面白い本でした。 どんな内容か、巻末の「あとがきにかえて」には、こんなふうに書かれていました。 P389 食べものについて語れば、人間の核心が見えてくる。 その理由は簡単だ。食べることは、生きること。・・・ ・・・ 本書は、二〇一三年三月号から足か…