平松洋子さんの、おあげさん愛がつまった一冊、どれもこれもおいしそうでした。 P197 あれがあるな、と思うと安心できるものがいくつかある。 素材なら、一番に挙げたいのはやっぱり卵。オムレツ、卵焼き、ゆで卵、目玉焼き、ポーチドエッグ、かき玉汁、煎り…