福岡伸一さんのエッセイ集を読みました。 視点も違うし、思考や知識の範囲も違って、へぇ〜がいっぱいでした。これは、はちみつのお話。 健康にいいと聞きながら、こんな風にすごいとは知らなかったです。P226 ・・・不思議な食品がある。冷蔵しなくとも、熱…