この姿勢も、すごく共感しました。P51 未来食堂の“まかない”はいわば、飲食業界におけるクラウドリソース。タスクを細分化し参加しやすいしくみを作ることで参加する負荷を極力下げ、結果としてたくさんの労力が集まる仕組みです。 ・・・ 「理屈はわかるけ…
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